FINISTERRAE

LA CARTA

CARTA DEL CHEF

Aitor Asenjo

Los platos que a continuación vamos a recomendarle están elaborados con los mejores productos de temporada garantizando así que el consumo de los mismos se realiza en el momento más óptimo y de mejor calidad. Comprometidos con el km0 y de proximidad, potenciando y poniendo en valor a nuestros productores y proveedores locales, con la máxima frescura y el mejor sello de calidad que ofrecen tanto las costas como las tierras gallegas.

Esta carta ha sido diseñada por el chef vasco Aitor Asenjo fusionando las cocinas y tradiciones gallegas y vascas, sazonándolas con un toque de autor esperando sea de su total agrado.

ON EGIN

BO PROVEITO

ENJOY YOUR MEAL

PARA PICAR